1

材料：苏叶、生姜各3克，红糖15克。

做法：生姜、苏叶洗净切成细丝，放入锅中用沸水冲泡，加盖温浸10分钟即成。

用法：每日2次。趁热饮，一次喝完。

功效：辛温解表、发散风寒。

适应人群：风寒感冒患者，其证候表现为恶寒、低热、头痛、肢节酸疼、无汗、鼻塞、不时流清鼻涕、咽痒、咳嗽，吐稀白痰，口不渴或渴热饮，舌苔薄白而润等。

2

材料：甘草10克，干姜5~10克。

做法及用法：以上材料共煎，取汁，一日分三次饮用。

功效：疏风散寒宣肺。

适应人群：外感风寒引起咳嗽的人群，其证候表现为咳嗽声重有力，呼气急促，咳痰稀薄白色，常伴鼻塞，流清鼻涕，头痛，肢体酸楚，恶寒发热，无汗，舌苔薄白等。

3

材料：薄荷6克，淡豆豉6克，粳米 60克。

做法：先将薄荷、淡豆豉另煎，煮开后继续煎煮10分钟即可，去渣取汁，备用。用粳米煮粥，待米烂时兑入药汁，煮成粥即可。

用法：每日1剂，每日2次热服，3天为1个疗程。

提醒：豆豉是一种常用调味料，淡豆豉则是一种中药药材，除了主要原料黄豆和黑豆之外，在制作过程中还添加了青蒿、桑叶等中药。两者功效不同。

功效：辛凉解表。

适应人群：风热感冒患者，其证候表现为身体发热比较明显，怕风，发汗不畅，头胀痛，面赤，咳嗽，痰黏或黄，咽干或咽喉肿疼，鼻塞，流黄浊涕，口干口渴，舌苔薄白微黄，舌边尖红等。

4

材料：葛根30克，粳米60克。

做法及用法：先煮葛根，去渣，以药汁下米煮粥，趁热一次服完。

功效：辛凉解表。

适应人群：风热感冒患者，证候表现同上。

5

材料：桑叶10克，菊花10克，杏仁10克，白砂糖适量

做法及用法：共煎取汁，再调入白砂糖。酌量代茶饮。

功效：疏风清热。

适应人群：外感风热咳嗽者，证候表现为咳嗽频繁、剧烈，气粗，或咳声嘎哑，咽喉干痛，咯痰不爽，痰黏稠或稠黄，咳嗽时气息烘热，常伴鼻流黄涕、口渴、头痛、恶风、身热、舌苔薄黄等。

6

材料：大枣20个，葱白茎7段(连须)。

做法：大枣洗净，用水泡软；葱白洗净备用。把大枣放入锅内，加水适量，大火烧开，煮20分钟再加入葱白，用小火煮10分钟即成。

用法：温服，每日1次，吃枣喝汤。

功效：益气解表。

适应人群：气虚感冒患者，其证候表现为怕冷比较严重，发热，无汗，头痛，身体酸痛，咳嗽，痰白，咯痰无力，平素神疲体弱，气短懒言，反复易感，舌淡苔白等。

7

材料：糯米30克，生姜片10克，葱白6克，米醋20毫升。

做法：用砂锅加水煮糯米、生姜片，米将熟时放入葱白，煮至米熟，再加米醋20毫升，入锅和匀

适应人群：气虚感冒患者，证候表现同上。

8

材料：葱白9克，葛根9克，淡豆豉6克，麦冬6克，地黄9克，生姜6克，水500毫升。

做法：以上材料加水用武火煮沸，再用文火煮约半小时即可。

功效：滋阴解表。

适应人群：阴虚感冒。其证候表现为身体发热，怕风寒，少汗，头昏心烦，口干，干咳少痰，舌红少苔等。